Vysokým točivým momentem, izolovaný, elektromotor, obvykle s výkonem 250 - 750 wattů (⅓ až 1 koňských sil) pro domácí jednotky, se točí kruhový gramofonu namontována vodorovně nad ním. Asynchronní motory otáčet na 1,400-1,800 otáčkách za minutu a mají řadu výchozích momentů, v závislosti na způsobu startu používá. Větší váha a velikost asynchronních motorů může být brána v úvahu, v závislosti na dostupných instalační prostor a konstrukci dřezu mísy. Univerzální motory otáčejí při vyšších rychlostech (přibližně 2800 otáček za minutu), mají vysoký startovací krouticí moment, a jsou obvykle lehčí, ale je hlučnější než indukční motory, částečně v důsledku vyšší rychlosti a částečně proto, že komutátorové kartáče třít na štěrbinové komutátoru. [22] [23] Kontaminovaná voda vytéká na komutátoru může vést k vážnému poškození, což je důvod, proč většina odpadků vyřazení dnes používají asynchronní motory. Vyšší počáteční moment z těchto přístrojů, s motorem s permanentními magnety zajišťuje ve většině případů, že to nebude mít žádný ucpání. Uvnitř mlecí komory je rotující kovový točna, na které potravinový odpad klesá. Dvě otočná kovové oběžné kolo namontované na horní straně desky u hrany pak vrhnout plýtvání potravinami proti mletí kruhu opakovaně. Drážky v grind kruhu rozebrat odpadu, dokud je dostatečně malý na to projít skrz otvory v kruhu, načež je spláchl do odpadu. Obvykle je částečný gumový uzávěr na horní části přístroje k dispozici, aby se zabránilo plýtvání potravinami se létání zálohování z mlecí komory. Může být také použit pro tlumení hluku z mlecí komory pro tišší chod. Mnoho high-end nebo komerční úbytky mít další ostří připojené pod talířem. Účelem těchto nožů je rozsekat odpadu, který by jinak obejít mletí kroužek (primární stupeň) a ucpat potrubí. Existují dva hlavní typy odpadků prodeje - kontinuální podávání a šarže krmiv. Spojité modely krmivo používají krmení v odpadu, poté, co byl spuštěn a jsou častější. Dávkové jednotky krmivo používají umístěním odpadu uvnitř jednotky před tím, než začala. Tyto typy jednotek se začal umístěním speciálně navržený kryt nad prostorem a otáčením, aby magnety v krytu sladit s magnety v jednotce. Vzhledem k tomu, že je pokryta během provozu, je tišší než spojitých modelů krmiv. Malé otvory v krytu mohla voda protékat. Batch krmiva modely jsou také bezpečnější, protože v horní části k dispozici je pokryta během provozu, aby se cizí předměty z pádu v. Odpad drtiče může zaseknout, ale lze obvykle odstranit buď nutí otočného talíře kolo shora nebo otočením motoru pomocí hex-klíč klíč vložen do hřídele motoru zespodu. Velmi tvrdé předměty náhodně nebo záměrně zavedené, jako jsou kovové příbory, může dojít k poškození zařízení pro likvidaci odpadů a poškodit sami, i když byly provedeny nedávné pokroky, aby se minimalizovalo takové škody. Problematičtější jsou odvodňovací blokády způsobené šrotu, který je vláknitý, například, artyčok listy, nebo škrobové, například, slupky z brambor. Některé vyšší-end jednotky mají automatické reverzní funkci jam zúčtování. Použitím poněkud složitý odstředivé startovní spínač, split-fázový motor otáčí v opačném směru z předchozího běhu při každém spuštění. To může vymazat drobné zaseknutí, ale prohlašoval, že je zbytečné, někteří výrobci: Od konce 1970 většina jednotek na likvidaci mají otočná oběžnými koly, které činí couvání zbytečný [24]. Jiný druh odpadků likvidace jednotky, HydroMaid, je poháněn tlakem vody, spíše než elektřinou, a je vyroben pomocí Hydromaid International. Místo otočného stolu a sběracích kroužků je popsán výše, tato alternativní provedení má ve vodě a elektrické jednotky s kmitavým pístem s lopatkami připojenými k chop odpad na malé kousky. [25] Z důvodu tohoto střihu, že je možné zvládnout vláknitého odpadu. Vodou poháněné jednotky trvat déle, než ty elektrické pro dané množství odpadu a je třeba poměrně vysoký tlak vody správně fungovat. Po dobu v střední-pozdní 2000s HydroMaid prakticky zmizel z obchodního trhu. Výrobce podal návrh na konkurs ochrany podle kapitoly 11 hlavy 11, United States Code v roce 2007. [26] Jak října 2011 se však, Hydromaid úbytky jsou k dispozici opět prostřednictvím několika on-line prodejců, včetně Amazon.com.
překládá, čekejte prosím ..